ラ行：カクテルレシピデータベース

ラ行

カクテル名	ルビー・フィズ
英語表記	Ruby Fizz
使用リキュール	スロージン45ml、レモンジュース20ml、グレナデンシロップ1tsp.シュガーシロップ1tsp.卵白1
作り方	SHAKE
＜コメント＞ベースとなるのはスロージンというリキュール。これはスローベリー(ストロベリーではありませんよ！)というベリーの一種から出来ているリキュールで酸味が特徴的です。そして、このカクテルで最も特徴的なのは卵白を使用するという事。シェイクすることにより卵白が泡となりアクセントになります。泡は飲む時には柔らかに口元にあたり、見たと共に楽しませてくれます。